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Pause du mois : La science dans votre assiette

Dimanche, 24 mars, 2019 - 13:30

Dimanche 24 mars, 13 h 30 

LA SCIENCE DANS VOTRE ASSIETTE

Avec Anne-Marie Desbiens, chimiste et chroniqueuse télé 

Plongez dans un repas typique pour y découvrir la fascinante science qui se cache derrière les aliments de tous les jours!  Dans cette conférence, vous découvrirez pourquoi… L’avocat brunit? Le jambon a des nitrites? Il y a du gluten dans le blé? La tomate peut mûrir sur le comptoir? Notre bouche est bizarre après avoir mangé de l’ananas? Il y a des trous dans le fromage suisse? Les piments forts piquent? Le café est si excitant? 

Salle polyvalente de la bibliothèque

8 $ / 5 $ membre

Dernière mise à jour: 2019-03-15 09:21

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